โปรโมชั่น :
“Afternoon Tea Reimagined” ณ หนุมานบาร์ โรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ ราคา 999 บาท++ ต่อเซต สำหรับ 1 ท่าน (5 คอร์ส) รวมชาหรือกาแฟ เฉพาะวันเสาร์และวันอาทิตย์ เวลา 14.00 น. ถึง 17.00 น. (last order ที่เวลา 16.00 น.) และ พิเศษบรรเลงเพลงจากเครื่องดนตรี “ฮาร์ป” ช่วยขับกล่อม เพิ่มบรรยากาศให้รู้สึกผ่อนคลายไปในขณะที่นั่งรับประทาน
*ราคาดังกล่าวเป็นราคาต่อท่าน ยังไม่รวมอัตราภาษีมูลค่าเพิ่ม 7% และค่าบริการ 10%
————————————–
การเสิร์ฟอาฟเตอร์นูนที โดยทั่วไปจะจัดขนมมาเป็นเซต ประกอบไปด้วย แซนด์วิช , สโคน , ขนมเค้ก ,ชอกโกแลต และขนมหวานต่างๆ
ส่วนอาฟเตอร์นูนทีของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพฯ นั้น มาในคอนเซปท์ “Afternoon Tea Reimagined” ซึ่งมีเอกลักษณ์ และ ความแปลกใหม่ต่างจากที่อื่น โดยชุดน้ำชายามบ่ายโฉมใหม่นี้จะเสิร์ฟของว่าง ขนมอบและขนมหวานในรูปแบบคอร์ส (เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารแบบเซตคอร์สในร้านอาหารไฟน์ ไดนิ่งสุดหรู) โดยจะเสิร์ฟให้บริการรวมทั้งหมด 5 คอร์ส
Afternoon Tea Reimagined นี้จะมีให้บริการเฉพาะ วันเสาร์และอาทิตย์เท่านั้น นอกจากนี้หนุมาน บาร์ ยังมีชุดน้ำชายามบ่าย “Lady Kempinski” แบบหนึ่งเซตปกติ พร้อมชาหรือกาแฟไว้ให้บริการแยกต่างหากอีกด้วย
อาฟเตอร์นูนทีของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ กรุงเทพ จะเสริฟที่ห้อง หนุมานบาร์ ซึ่งอยู่ชั้นล็อบบี้ของโรงแรม
พี่ชอบล็อบบี้ที่นี่ ออกแบบได้สวยงาม หรูหรา โอ่อ่า เหมาะแก่การนั่งจิบชา ทานขนมอร่อย
เสน่ห์ของการทานอาฟเตอร์นูนทีนั้น ความสวยและความอร่อยของขนม ไม่สำคัญเท่ากับบรรยากาศ และ ความสวยงามของสถานที่ อาฟเตอร์นูนทีของสยามเคมปินกี้ สามารถเข้าถึงจุดนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
แม้แต่ขั้นตอนการชงชายังมี ความละเมียดละไม ใส่ใจในทุกรายละเอียด ไม่พลาดสิ่งเล็กสิ่งน้อยเป๊ะ ทีมาสเตอร์จะเข็นรถชามาที่ข้างโต๊ะพร้อมแนะนำชาให้เราเลือก
โดยภายในเซ็ทมี กาแฟ และ ชาให้เลือก 24 ชนิด อาทิ
TEASTAR SPLENDID EARL GREY (FLAVORED BLACK TEA) ชาดำจากประเทศอินเดีย เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง มีกลิ่นหอมอ่อนชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นหอมของมะกรูดที่ ที่คิดและสร้างสรรค์โดยทาง รอนเนอเฟลด์ เป็นชาดำกลิ่นมะกรูดคลาสสิค รสเลิศ
WHITE YUNNAN SILVER TIP (WHITE TEA) / China · Spring *Organic*
ชาขาวออร์แกนิค ซิลเวอล์ ยูนนาน เป็นชาที่ปลูกในมณฑลที่มีชื่อเสียง ชื่อ ยูนนาน เก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ผลิ จึงเป็นหนึ่งในชาขาวที่หายาก มีลัษณะใบชาพิเศษโดดเด่นสดใสและมีสีเงิน เลือกเก็บเพียงสองใบและหนึ่งยอดอ่อน และถูกพัฒนาให้มีรสสัมผัสอ่อน ๆของผลไม้และดอกไม้
MORGENTAU SUMMER (FLAVORED GREEN TEA) / China · Summer
ชาเขียวเซนฉะจากประเทศจีน เก็บเกี่ยวในช่วงหน้าร้อน มีรสหอมหวานที่ลงตัวของมะม่วง ใบชาเซนฉะมีขนาดใหญ่ได้รูป มีกลิ่นผลไม้และกลีบดอกไม้ เป็นประสบการณ์ดื่มชาเขียวกลิ่นผลไม้ที่น่าจดจำ
หลังจากเลือกใบชาเรียบร้อย ทีมาสเตอร์จะไปชงชาตามชนิดที่เราเลือกมาให้ ชาร้าน (สามารถรีฟิลน้ำร้อนได้ 1 ครั้ง)
หลังจากนั้น พนักงานยกขนมคอร์สแรกมาเสิร์ฟ
1.คอร์สแรก – เริ่มต้นด้วยเมนูคานาเป้แสนอร่อย เสิร์ฟในภาชนะปิ่นโตสีสันสดใส จัดมาพอดีคำเรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี เช่น ขนมแครกเกอร์มัสมั่นเป็ดสูตรหอมอร่อย ขนมทองม้วนไส้ชาไทย ครีมโคนชาเขียวน้ำผึ้งผสมมะนาว
ในเซ็ทนี้พี่ชอบแครกเกอร์มัสมั่นเป็ด มากที่สุดอร่อยถูกปากพี่จริงๆ
2.คอร์สสอง – เมนูแซนด์วิชโฮมเมด
ขนมปังปลาแซลมอน ที่ใช้ปลาแซลมอนรมควันสดใหม่คุณภาพนำเข้า รับประทานแกล้มกับขนมปังพัมเพอร์นิกเกิล (ขนมปัง rye เกรดพรีเมี่ยม) หรือ แพนเค้กบลินิช พร้อมเครื่องเคียงมากมายที่มีให้เลือกตามใจชอบอย่าง crab rillettes เนยฮอสแรดิช มะนาว ผลเคเปอร์ดอง
ซาลาเปาไส้หมูบาร์บีคิว , ทาร์ตทูน่ารมควัน , แซนด์วิชสะเต๊ะไก่
ซาลาเปาไส้หมูบาร์บีคิว กับ ทาร์ตทูน่ารมควัน
3.คอร์สสาม – สโคน สูตรเฉพาะของหนุมาน บาร์ (เสิร์ฟทั้งแบบดั้งเดิมและผสมลูกเกด) รับประทานคู่กับ clotted ครีมสูตรโฮมเมด ครีมนมเสาวรส (passion fruit curd) และแยมราสเบอร์รี
พี่ชอบสโคนของที่นี่ ชอบที่แป้งไม่ร่วนทานแล้วไม่หกเลอะเทอะ ครีมมีความมัน และ หอม ส่วนแยมโฮมเมดไม่หวานจนเกินไปเรียกว่ากำลังพอดี
4.คอร์สสี่ – เมนูขนมเอแคลร์ ที่มีให้เลือกรับประทานถึงห้าชนิด
เอแคลร์เสาวรสมะม่วงที่ให้รสชาติเปรี้ยวชื่นใจ (passion fruit and mango éclair)
เอแคลร์เอพริคอต วานิลลาเบอร์เบิ้น (bourbon vanilla and apricot éclair)
เอแคลร์ไวท์ช็อกโกแลต
พนักงานจะยกเอแคลร์มาให้เลือก สามารถเลือกได้ทุกชนิดนะครับ
5.คอร์สห้า – ขนมหวาน เสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กๆขนาดพอดีคำ (mignardise) เช่น มาร์ชเมลโล่ พราลีนช็อกโกแลต และขนมมาการอง
พี่ปลื้มกับชอกโกแลตของที่นี่มาก แนะนำเลยครับ
ขณะทานอาฟเตอร์นูนที มีการบรรเลงเพลงจากเครื่องดนตรี “ฮาร์ป” ช่วยขับกล่อม เพิ่มบรรยากาศในการนั่งทานอาฟเตอร์นูนทีได้เป็นอย่างดี
สรุป โดยส่วนตัว Mr.Love Dinings นั้นชอบจิบชาและทานขนมอร่อยๆ ตามห้องอาหารโรงแรมห้าดาวต่างๆ อยู่แล้ว แต่อาฟเตอร์นูนทีของโรงแรมสยามเคมปินสกี้ มาในคอนเซปท์ใหม่ “Afternoon Tea Reimagined” สร้างความตื่นตา ตื่นใจและความแปลกใหม่ให้กับพี่เป็นอย่างยิ่ง
พี่ชอบที่มีการเสริฟขนมเป็นคอร์ส เริ่มจาก แซนด์วิช สโคน และ ปิดท้ายด้วยขนมหวาน ชอบที่มีการบรรเลงเพลงจาก“ฮาร์ป” ช่วยสร้างบรรยากาศขณะจิบชา ทานขนม ถือเป็นหนึ่งในอาฟเตอร์นูนทีโรงแรมห้าดาวกรุงเทพที่น่าสนใจ
ดูรีวิว แชมเปญบรันซ์สยามเคมปินสกี้ กด
