ด้วยความชอบส่วนตัวของ Mr.Love Dinings ชอบการทานสเต็กมากที่สุด เรียกว่าถ้านัดเพื่อนทานข้าวนึกร้านอะไรไม่ออก ผมมักไปสเต็กเฮ้าส์เสมอ
ในรอบ 2-3 ปีที่ผ่านมา ผมโชคดีที่มีโอกาสได้แวะไปห้องสเต็กเฮ้าส์ดังๆ ของโรงแรมห้าดาวมาแล้วทั่วกรุงเทพ มีทั้งร้านสเต็กส์เฮ้าส์ริมน้ำอย่าง Prime Steakhouse Millennium Hilton Bangkok (ไพร์มสเต็กเฮ้าส์ ห้องสเต็กเฮ้าส์มิลเลนเนียมฮิลตันกรุงเทพ) หรือ ห้องสเต็กชื่อดังอันดับต้นๆ ของกรุงเทพอย่าง New York Steakhouse , JW Marriott Bangkok (นิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์ เจดับบลิวแมริออทกรุงเทพ)……….
จึงถือโอกาสนี้รวบรวมร้านสเต็กเฮ้าส์ของโรงแรมห้าดาวแต่ละที่มาให้ชมกันครับ
1.Prime Steakhouse , Millennium Hilton Bangkok ไพร์มสเต็กเฮ้าส์ ห้องสเต็กเฮ้าส์มิลเลนเนียมฮิลตันกรุงเทพ
2.New York Steakhouse , JW Marriott Bangkok นิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์ เจดับบลิวแมริออทกรุงเทพ
3.Madison Steakhouse , Anantara Siam Bangkok เมดิสัน สเต็กเฮ้าส์ อนันตราสยาม
4.Bull & Bear , Waldorf Astoria Bangkok บูล แอนด์ แบร์ ห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ
5.Fireplace Grill and Bar , Intercontinental Hotel Bangkok ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ห้องสเต็กโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนทัลกรุงเทพ
6.Penthouse Bar & Grill , Park Hyatt Bangkok เพนท์เฮ้าส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ พาร์คไฮแอท กรุงเทพ
7.Scarlett Wine Bar & Restaurant , Pullman Bangkok Hotel G สการ์เล็ตแอนด์ไวน์บาร์ รูฟท็อปบาร์พูลแมนจีกรุงเทพ
8.Babette’s The Steakhouse Bangkok ,Hotel Muse Bangkok บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อก
9.CHAR Bangkok Restaurant , Indigo Bangkok ชาร์แบงคอค สเต็กเฮ้าส์ โรงแรมอินดิโก้กรุงเทพ
…………………………………………………….
1.Prime Steakhouse , Millennium Hilton Bangkok ไพร์มสเต็กเฮ้าส์ ห้องสเต็กเฮ้าส์มิลเลนเนียมฮิลตันกรุงเทพ
Prime เป็นห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรมห้าดาวที่ Mr.Love Dinings ไปทานเองส่วนตัวบ่อยมาก และ ประทับใจเป็นพิเศษ ผมชอบที่ตัวห้องอาหารเห็นวิวริมแม่น้ำ ผมชอบดูเรือที่วิ่งไปวิ่งมาเพลินตาดีครับ นอกจากนี้ยังชอบวิวตึกสูงที่อยู่โดยรอบของแม่น้ำเจ้าพระยา ยามพระอาทิตย์ตกดินไปแล้ว แสงไฟจากตึกสูงเริ่มเปิดวิวสวยมาก
การเดินทางแสนสะดวกทางเรือสามารถต่อเรือของโรงแรมได้ที่ท่าตากสิน หรือ จะนั่งเรือของ Icon Siam ก็ได้ โรงแรมอยู่ติดกับห้าง Icon Siam
Signature Menu :
Prime Caesar Salad ซิกเนเจอร์เมนูของห้องอาหาร เรียกว่าใครมาเป็นต้องสั่ง เมนูนี้พนักงานจะเข็นรถเข็นทำสลัดมาคุกกิ้งให้ชมกันที่ข้างโต๊ะอาหาร เริ่มตั้งแต่น้ำสลัด สามารถบอกพนักงานให้ปรุงน้ำสลัดตามความชอบได้ ดูพนักงานคุกกิ้งไปชมวิวแม่น้ำไปมีความสุขมากครับ
AUSTRALIAN NATURAL WAGYU BEEF GRADE 5 (Tomahawk Steak 1,600 gm Typically, Highly Marbled, Full Flavoured with Relatively Low Levels of Saturated Fats and Cholesterol)
THB 5,800++
มาดูตัวเนื้อกันบ้าง เมนูเด็ดของที่นี่คือ โทมาฮอล์ก ที่มีน้ำหนักถึง 1.6 กิโล เป็นเนื้อ AUSTRALIAN NATURAL WAGYU BEEF GRADE 5 เรื่องความนุ่มไม่ต้องห่วงเลยครับ นำไปกริลที่ความสุกระดับมีเดียม ตอนพนักงานยกมาเสริฟขอบอกเลยกลิ่นมันหอมมาก ตัวเนื้อนุ่มไม่เหนียว เคี้ยวกำลังเพลิน ทานคู่กับ Red Wine Sauce หรือ จะขอน้ำจิ้มแจ่วกับทางร้านก็ได้
หมายเหตุ เมนูโทมาฮอคให้เลือกไซด์ดิสฟรี 2 รายการ เช่น Pototp Gratin , Thin or Thick Fires , Cream Corn , Onion Ring
, ………..
และ ซอสฟรี 2 ซอส เช่น Truffle Béarnaise , Red Wine Sauce
Mr.Love Dinings ยกให้เป็น Tomahawk ของที่นี่ดีที่สุดในบรรดาที่เคยทานมาละครับ
Chocolate Soufflé Chocolate Sauce (Please allow 25 minutes to prepare)
THB 540++
ส่วนของหวานซิกเนเจอร์ของที่นี่ คือซูเฟล่ ถ้าไม่ได้สั่งเมนูนี้เหมือนจะมาไม่ถึงร้านนะ ตัวแป้งนุ่มไม่เหนียว หอมกลิ่นชอกโกแลต ตัวไส้ทำจากชอกโกแลตเกรดดี นอกจากนี้ยังมีซอสชอกโกแลตมาเพิ่มความอร่อยกันเข้าไปอีก เรียกว่าคนชอบชอกโกแลตคงฟินกันแบบลืมไม่ลงเลยทีเดียว
สำหรับร้านนี้ผมชอบทั้งวิว , อาหารและการบริการที่ลงตัว
Prime Steakhouse , Millennium Hilton Bangkok Fl.3
123 Charoennakorn Road, Klongsan, Bangkok, 10600, Thailand
เปิดให้บริการทุกวันเวลา 18.00 – 23.00 น. โทร.02-442-2020
สนใจดูรีวิว Prime Steakhouse กด
———————————————————
2.New York Steakhouse , JW Marriott Bangkok นิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์ เจดับบลิวแมริออทกรุงเทพ
นิวยอร์กเต็กเฮ้าส์ ถือเป็นหนึ่งในห้องสเต็กเฮ้าส์เบอร์ต้นๆของกรุงเทพ สำหรับคนชอบสเต็กแล้วไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง นอกจากการบริการที่ยอดเยี่ยมแล้ว คุณภาพของเนื้อสเต็กของที่นี่ไม่เป็นสองรองใคร
ตัวร้านตกแต่งสไตล์คลาสสิค โดยใช้ไม้เป็นวัสดุหลักในการตกแต่งไม่ว่าจะเป็นเพดาน เสาของร้าน เก้าอี้ของร้านเป็นโซฟาขนาดใหญ่แบบมีพนักพิงศรีษะ นั่งสบายและดูหรูหรา ฝาผนังตกแต่งด้วยรูปภาพของเมืองนิวยอร์ค
คำแนะนำโปรดโทรจองก่อนมานะครับ เพราะถ้า Walk-in พนักงานอาจต้องเอ่ยปากขอโทษ ที่ไม่สามารถหาที่นั่งให้ได้
Signature Menu :
Caesar Salad 530++THB
ซีซาร์สลัด เมนูนี้ทางร้านจะเข็นรถพร้อมอุปกรณ์ปรุงสลัดมาที่ข้างโต๊ะของลูกค้า โชว์ขั้นตอนการคุกกิ้ง พร้อมปรุงรสตามความชอบของลูกค้าแต่ละคน
U.S. Prime Bone In Black Angus Beef – CAB Prime Rib Bone In (26 oz) THB 5,400 ++
เนื้อส่วนซี่โครงชิ้นใหญ่ของวัวนำเข้าจาก อเมริกา พี่ชอบเนื้อส่วนนี้ที่มีความนิ่ม และ ไขมันไม่เยอะเท่าเนื้อส่วนริบอายส์ เมื่อนำมาเทียบกับโทมาฮอล์ค พี่ว่า U.S. Prime Bone In Black Angus Beef มีความนิ่มกว่า เมนูนี้เสริฟพร้อมกับ ผักโขมอบชีส , แอสพารากัสใน Hollandaise sauce, แฮชบราวน์
ขั้นตอนการเสริฟ พนักงานจะเข็นรถพร้อมเนื้อมาที่โต๊ะ พร้อมหั่นเนื้อให้ลูกค้าชมทีละชิ้น ผมมักทานเมนูนี้คู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
The Chocolate Dream THB 500 ++
เมนูนี้เป็นของหวานสุดโปรดของผม ชอกโกแลตลาวาเนื้อนุ่ม ไส้ในทำจากชอกโกแลตเข้มข้น ทานทีฟินมาก เสริฟคู่กับครีมและไอศครีมฮาเก้นดาซ
New York Steakhouse , JW Marriott Bangkok นิวยอร์กสเต็กเฮ้าส์ เจดับบลิวแมริออทกรุงเทพ ชั้น 2
4 Sukhumvit Road, Soi 2, Bangkok 10110 Thailand
เวลาเปิด 18.00 – 23.00 น. โทร. 02-6567700
สนใจดูรีวิว New york Steakhouse กด
———————————————————
3.Madison Steakhouse , Anantara Siam Bangkok เมดิสัน สเต็กเฮ้าส์ อนันตราสยาม
เมดิสัน สเต็กเฮ้าส์ ห้องสเต็กเฮ้าตกแต่งสไตล์โมเดิร์นลักซัวรี่ ตัวห้องอาหารสวยถูกใจผมมาก ถือเป็นอีกหนึ่งห้องอาหารที่ผมไปเป็นประจำ
จุดเด่นของที่นี่คือการใช้เนื้อนำเข้าคุณภาพเยี่ยมมาทำอาหาร เมนูแนะนำอาทิ “สเต็กริบอาย” เนื้อส่วนริบอายนำมากริลที่ความสุกระดับมีเดียม เนื้อภายนอกสุกพอดี ภายในยังคงความชุ่มและนุ่ม , “ซีซ่าร์สลัด” ใช้วิธีทาน้ำสลัดลงบนตัวผัก โดยไม่นำผลักไปคลุกในชามสลัด ทำให้ผักไม่ช้ำยังคงความสด กรอบอร่อย , “แกะย่าง” กริลที่ความสุกระดับมีเดียม ตัวเนื้อนุ่มและชุ่ม ไม่มีกลิ่นความคาวของแกะเลยแม้แต่น้อย ทานคู่กับสลัดมะเขือม่วงบด และ ครีมถั่วลันเตารสหวาน ปิดท้ายด้วยของหวาน “เบคอลาสก้า” เนื้อด้านนอกเป็นเมอแรงก์กรอบ ภายในเป็นไอศครีมทานคู่กับเหล้า Contreau โดยเชฟจะนำเหล้าไปเผาไฟจากนั้นนำมาราดบนตัวขนม ตัวเนื้อเมอแรงก์จะซอฟท์ลงคล้ายครีมมีรสหวาน หอมอร่อยมาก
Signature Menu :
Rib Eye 300 g 2,200++THB
เนื้อริบอาย ซึ่งเป็นส่วนที่มีความมันค่อนข้างมาก นำไปกริลที่ความสุกระดับมีเดียมผิวด้านนอกของเนื้อสุกพอดี แต่ด้านในยังกึ่งดิบ กึ่งสุก เมนูนี้เชฟกริลมาได้ดีมาก ตัวเนื้อยังคงความชุ่มและนุ่ม ละมุนลิ้น ทานคู่กับน้ำเกรวี่ (ทำจากกระดูกวัวและซุปนำไปเคี่ยวรวมกันจนข้น) รสจะออกเค็มอมหวาน ส่วนตัวผมชอบซอสสไตล์ไทยมากกว่าจึงขอทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว
Saltbush Iberico Baby Rack of Lamb 2,950++THB
เนื้อแกะติดกระดูก นำไปกริลที่ความสุกระดับมีเดียม ตัวเนื้อนุ่มและชุ่ม ไม่มีกลิ่นความคาวของแกะเลยแม้แต่น้อย ทานคู่กับสลัดมะเขือม่วงบด และ ครีมถั่วลันเตารสหวาน แนะนำให้ทานร่วมกันทั้งคู่เลยครับเข้ากันดีมาก
Baked Alaska 280++THB
เนื้อด้านนอกเป็นเมอแรงก์กรอบ ภายในเป็นไอศครีมทานคู่กับเหล้า cointreau liqueur (เหล้าที่ผลิตจากผิวเปลือกส้ม) โดยเชฟจะนำเหล้าไปเผาไฟจากนั้นนำมาราดบนตัวขนม ตัวเนื้อเมอแรงก์จะซอฟท์ลงคล้ายครีมมีรสหวาน กลิ่นความหอมของเหล้าตัดกับความหวานของขนม ช่วยทำให้ขนมหวานจานนี้อร่อยยิ่งขึ้น #จานนี้แนะนำเลยครับ
คุณภาพเนื้อสเต็กที่นี่ดีสมคำเล่าลือ ผมชอบ Bake Alaska ของร้านนี้มากเรียกได้ว่า The Best ever
Madison Steakhouse , Anantara Siam Bangkok เมดิสัน สเต็กเฮ้าส์ อนันตราสยามชั้น G
155 Rajadamri Road, Bangkok
เวลาเปิด 18.00 – 22.30 น. โทร.02 -126 8866
สนใจดูรีวิว Madison Steakhouse กด
———————————————————
4.Bull & Bear , Waldorf Astoria Bangkok บูล แอนด์ แบร์ ห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรม วอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ
บูล แอนด์ แบร์ ถือเป็นห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรมห้าดาวที่ MR.Love Dinings ชอบมากๆ ความประทับใจแรกคือ ดีไซน์ห้องอาหารสวย ออกแบบได้ตรงกับรสนิยมของผม ที่สำคัญ ร้านนี้วิวสวยมาก น่าจะเป็นห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรมห้าดาวที่วิวสวยที่สุดของกรุงเทพ
อีกทั้งมาตรฐานของการบริการไม่เป็นสองรองใคร ไปทุกครั้งเก็บความประทับใจกลับมาทุกครั้ง
บูล แอนด์ แบร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 55 ของโรงแรมวอลดอร์ฟ แอสโทเรีย กรุงเทพ เมนูเด่นของที่นี่อาทิ
1.CHAR GRI LLED T I G E R P R AWN – 1 , 3 5 0++ THB
2.BONE IN RIB EYE AUSTRALIAN RANGERS VALLEY WAGYU 55 DAYS DRY AGED
1kg 5,500 /1.3kg 6,800/1.6kg 7,400 เมนูนี้ราคาตามน้ำหนักครับ
3.S’ Mores
ห้องอาหารเปิดทักวัน ตั้งแต่เวลา 5:30 p.m. – 10:30 p.m. สนใจจองได้ที่ โทร 02-846 8888
———————————————————
5.Fireplace Grill and Bar , Intercontinental Hotel Bangkok ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ห้องสเต็กโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนทัลกรุงเทพ
ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ (Fireplace Grill and Bar) โรงแรมอินเตอร์คอนติเนนทัลกรุงเทพ เป็นร้านอาหารสไตล์ Contemporary European Restaurant และ Steakhouse คุณภาพดีอีกที่นึงของกรุงเทพ
เปิดให้บริการมานานถึง 50 ปี ใช้เทคนิคการปรุงอาหารด้วยเตาถ่าน โดยมีเมนูกริลล์ อาทิเนื้อสันนอกแกะ จากแคว้นอารากอน ประเทศสเปน เนื้อวากิวสันนอกซานุกิ เนื้อริบอาย รวมไปถึงอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้งล๊อบสเตอร์ ปลาหิมะ และ หอยเชลล์ เป็นต้น
สำหรับผมแล้วคุณภาพของเนื้อที่นี่ไม่เป็นสองรองใครเช่นกัน แต่สิ่งที่ทำให้ผมประทับใจร้านนี้เป็นพิเศษคือ การตกแต่งอาหารในจาน ตกแต่งมาสวยน่าทาน บริการแบบเป็นกันเอง เป็นห้องสเต็กที่มีส่วนของบาร์แยกออกจากตัวร้าน ตัวบาร์ออกแบบคล้ายห้องนั่งเล่น ดูโคซี่มาก ให้ความรู้สึกเหมือนว่านั่งดื่มเหล้าที่บ้าน
ของหวานที่ควรลองคือ ชอคโกแลตลาวา
Signature Menu :
Roasted prime rib served with Yorkshire puddind, red wine sauce, fresh horseradish. Classic cut 350 gr. 2,800++THB (Contemporary cut 240 gr. 2,200++THB)
(คิดราคาตามน้ำหนัก)
4 bone roasted white stripe Australian premium, Parmesan herb crust, roasted vegetables, sauce of your choice
2,400++ THB
Fireplace Grill and Bar , Intercontinental Hotel Bangkok , ไฟร์เพลส กริลล์ แอนด์ บาร์ ห้องสเต็กโรงแรมอินเตอร์คอนติเนนทัลกรุงเทพชั้นใต้ดิน
973 Phloen Chit Road, Lumpini, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thailand
เวลา 18:30 – 22:30 น. โทร.026560444
สนใจดูรีวิว Fireplace Grill กด
———————————————————
6.Penthouse Bar & Grill , Park Hyatt Bangkok เพนท์เฮ้าส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ พาร์คไฮแอท กรุงเทพ
ห้องสเต็กเฮ้าส์ ใจกลางเมือง ที่วิวยามราตรีสวยเป็นเบอร์ต้นๆ ของกรุงเทพ ไม่แนะนำให้ Walk In เช่นกัน เพราะอาจไม่ได้ที่นั่ง
เพนท์เฮ้าส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ (Penthouse Bar & Grill) ห้องสเต็กเฮ้าส์และบาร์ของโรงแรมพาร์คไฮแอทกรุงเทพ (Park Hyatt Bangkok) ห้องอาหารแบ่งเป็น 3 ชั้น
ชั้น 34 เป็นส่วนของห้องสเต็กส์เฮ้าส์ บรรยากาศร้านจะออกแนวมืดๆ ใช้โต๊ะไม้หุ้มหุ้มด้วยโลหะสีทองอร่าม ตัดกับโซฟาเบาะหนังสีน้ำตาล โคมไฟสีเหลืองทอง แสงไฟภายร้านจะค่อนข้างมืด เพื่อลดแสงสะท้อนของกระจก ทำให้มองวิวภายนอกได้ชัดเจน ไร้สิ่งรบกวน เมนูที่เสริฟในห้องนี้จะเป็น สเต็ก , ลอบสเตอร์กริล , พอร์คชอพ , เบอร์เกอร์ เป็นต้น
ชั้น 35 -36 เป็นบาร์และรูฟท็อปบาร์
RANGER’SVALLEY RIBEYE (300g) grass fed,Australia 1,550++THB
เนื้อริบอายกริลมาที่ความสุกระดับมีเดียม เนื้อด้านในสุกพอดีตามความสุกที่อยากได้ แต่ด้านนอกตอนขึ้นลายเนื้อกริลมาแบบโอเวอร์คุกกิ้งไปนิด ผิวด้านนอกบางจุดมีรอยไหม้ ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ
STAWBERRY ROMANOFF vanilla soft serve, strawberries, Grand Marnier 370++THB
ไอศครีมวานิลลาซอฟท์เสริฟ ตัวเนื้อนุ่มและเนียน ให้อารมณ์เหมือนกินมิลค์เชค แต่จะมีเนื้อพอให้สัมผัสได้ ราดด้วยเหล้าหวานรสส้ม กลิ่นหอม และ ซอสสตรอเบอร์รี่ อร่อยมากครับ เป็นเมนูที่ประทับใจที่สุดของมื้อนี้
Penthouse Bar & Grill , Park Hyatt Bangkok เพนท์เฮ้าส์ บาร์ แอนด์ กริลล์ พาร์คไฮแอท กรุงเทพ ชั้น 34
Central Embassy, 88 Wireless Road, Pathumwan, Bangkok, Bangkok Metropolitan, Thailand, 10330
โทร. 02-0121234
สนใจดูรีวิว Penthouse Bar & Grill กด
———————————————————
7.Scarlett Wine Bar & Restaurant , Pullman Bangkok Hotel G สการ์เล็ตแอนด์ไวน์บาร์ รูฟท็อปบาร์พูลแมนจีกรุงเทพ
สการ์เล็ตแอนด์ไวน์บาร์เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสและรูฟท็อปที่มีเมนูกริล หรือ สเต็กให้เลือกหลายรายการ และ โทมาฮอคของที่นี่คุ้มค่าคุ้มราคา ผมจึงเลือกมาเป็นหนึ่งในร้านสเต็กเฮ้าควรลอง
ความประทับใจของผมต่อที่นี่คือ วิวสวยมาก ร้านตกแต่งสไตล์ปูนเปลือยออกแนวอาร์ตๆ
พรีเซนเทชั่นของเมนูเนื้อวัวออสเตรเลียวากิวส่วนไพร์มริบติดกระดูกของที่นี่ อลังการงานสร้างมาก นอกจากนี้ที่นี่ยังมีเมนูเบียร์นำเข้า และ ไวน์ให้เลือกมากมายในราคาสมเหตุสมผล ของหวานอร่อย
Signature Menu :
La Cote de Boeuf 1 KG. THB 2,550++
เนื้อวัวออสเตรเลียวากิวส่วนไพร์มริบติดกระดูก ที่นำไปดรายเอจ 4-6 สัปดาห์ เนื้อหนัก 1 กิโลกรัม กริล์ที่ความสุกระดับมีเดียม เสิร์ฟพร้อมฟรายส์ชิ้นหนา และดิ้ปปิ้งซอส 3 รส ได้แก่ บลูชีส พริกไทยดำ และเบียร์เนส
Dry aged Kurobuta Tomahawk (400กรัม) THB 790++
สเต็กหมูคุโรบุตะเนื้อส่วนติดกระดูกซี่โครงขนาดใหญ่ เนื้อนุ่มและรสชาติกลมกล่อมเสิร์ฟพร้อมผักและซอส
Mille Feuille ‘Grands Augustins’ (Vanilla pastry cream in thousand layers) THB 280++
มิลเฟยสูตรแป้งกรอบสอดไส้ครีมวานิลลาหวานน้อย
อาหารจานใหญ่มาก คุ้มค่าคุ้มราคา ชอบที่มีเบียร์นำเข้าให้เลือกทาน มีคอกเทลหลากหลายชนิด
Scarlett Wine Bar & Restaurant , Pullman Bangkok Hotel G สการ์เล็ตแอนด์ไวน์บาร์ รูฟท็อปบาร์พูลแมนจีกรุงเทพ ชั้น 37
188 Silom Road , Bangkok
เวลา 17.00 – 01.00 น. โทร.02-3524000
สนใจดูรีวิว Scarlett Wine Bar & Restaurant กด
———————————————————
8.Babette’s The Steakhouse Bangkok ,Hotel Muse Bangkok บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อก
Babette’s The Steakhouse Bangkok บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อก ห้องสเต็กเฮ้าส์ของโรงแรม Hotel Muse Bangkokโ รงแรมที่เน้นการตกแต่งในสไตล์อาร์ตและชิค แต่ยังคงความหรูหราไว้อย่างครบครัน
บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อกตกแต่งในสไตล์ชิคาโก้ 1920 โทนสีออกไปทางขรึม แสงไฟภายในห้องอาหารค่อนข้างสลัว ผ้าปูโต๊ะสีเหลืองครีมตัดกับจานอาหารสีดำ เก้าอี้พนักสูงนั่งเอนกายพร้อมเท้าแขนได้อย่างสบายและเพลิดเพลินไปกับวิวกรุงเทพยามราตรี
The Stranbroke’s Cattle grain fed T-Bone 300g 1,900 THB++
T-Bone ย่างแบบมีเดียมยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อส่วนที่เป็นไขมันและคงความนุ่ม
Lobster Thermidor 2,900 THB++
Lobster สดเนื้อนุ่มปรุงรสด้วยเนย,ครีมและชีส รสจะออกหวานมัน อร่อยครับ
Textures of Meringue 370 THB++
Meringue รสหวานทานคู่กับผลเบอร์รี่
8.Babette’s The Steakhouse Bangkok ,Hotel Muse Bangkok บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อก ชั้น 19
55/555 Langsuan Road, Lumpini, Pathumwan, Bangkok
เวลา Dinner : 18.00 -23.00 น. โทร.02-6304000
สนใจดูรีวิว Babette’s The Steakhouse กด
———————————————————
9.CHAR Bangkok Restaurant , Indigo Bangkok ชาร์แบงคอค สเต็กเฮ้าส์ โรงแรมอินดิโก้กรุงเทพ
CHAR Restaurant ห้องสเต็กเฮ้าส์โรงแรมอินดิโก้ กรุงเทพโดดเด่นด้วยสไตล์การตกแต่งหรูหรา ภายในห้องอาหารประดับและตกแต่งด้วยไม้กระจกบานสูงเน้นชมวิวสวยงามด้านนอกตัวตึก การจัดเรียงโต๊ะภายในห้องอาหาร เน้นให้ทุกโต๊ะได้สัมผัสกับวิวด้านนอก
Char Bangkok ถือเป็นห้องสเต็กเฮ้าส์ที่วิวสวยมากๆ เป็นเบอร์ต้นๆ ของกรุงเทพ ผมชอบมานั่งดูวิวที่นี่อยู่บ่อยๆ
Signature Menu :
wagyu tomahawk (for 2) 4,200 ++THB
เนื้อวากิวโทมาฮอว์ก นำไปกริลที่ความสุกระดับมีเดียม ตัวเนื้อนุ่มไม่เหนียว ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บของร้าน อร่อยมาก
smoked beef rib 1,400++THB
เนื้อติดซี่โครง (short rib) นำไปทำให้สุกวิธีสโลว์คุ๊ก ซูวี 72 ชม. จนเนื้อนุ่ม แทบไม่ต้องเคี้ยว จากนั้นนำรมควัน เพื่อให้มีกลิ่น และ รสชาติน่าทานยิ่งขึ้น มิสเตอร์เลิฟไดนิ่งเอสประทับใจจานนี้มากที่สุดเลย
Lychee juice, Orange juice, Lemon juice,Rose grenadine syrup,White egg GNTs No. 3 430++THB
G’Vine Floraison โทนิค Fever-tree Mediterranean น้าทับทิมและเม็ดทับทิม แต่งด้วยใบไทม (Thyme)
CHAR Bangkok Restaurant , Indigo Bangkok ชาร์แบงคอค สเต็กเฮ้าส์ โรงแรมอินดิโก้กรุงเทพ ชั้น 25
81 Wireless Road, Lumpini Pathumwan Bangkok
เวลาเปิด : ทุกวันตั้งแต่เวลา 18.00 – 24.00 น. โทร. 02-2074999
———————————————————
———————————————————