Belga Rooftop Bar & Brasserie Sofitel Bangkok Sukhumvit เบลก้า รูฟท็อปบาร์ แอนด์ บราซเซอรี่ โซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท รูฟท็อปบาร์กรุงเทพ

Belga Rooftop Bar & Brasserie

ตรวจสอบข้อมูลร้านอาหารคลิกที่นี่

ปัจจุบันเปลี่ยนชื่อและคอนเซปท์ร้านเป็น Belga Rooftop Bar & Brasserie

https://belgarestaurantbangkok.com/

————————————————————-

ลาพาร์ตรูฟ ท็อปบาร์ แอนด์ เรสเตอรองท์ (L’Appart Rooftop Bar and Restaurant)  ของโรงแรมโซฟิเทล  กรุงเทพ สุขุมวิท  ตัวร้านแบ่งเป็นสองส่วนด้วยกันคือส่วน รูฟท็อปบาร์ และ ร้านอาหาร   MR.Love Dinings ขอกล่าวถึงส่วนของรูฟท็อปบาร์ก่อนนะ

พี่มาถึงตัวรูฟท็อปบาร์ประมาณ 17.00 น. ซึ่งเป็นเวลาเปิดของที่นี่พอดีละ พี่ชอบลาพาร์ตตรงเดินทางสะดวกใกล้บีทีเอสมาก บาร์ของที่นี่พื้นที่ไม่ใหญ่นะ เดินไปเดินมาห้านาทีทั่วทั้งบาร์  แต่วิวสวยใช่เล่น  ตัวบาร์ได้วิวมุมซันเซ็ตพอดี สำหรับคนที่ชอบชมพระอาทิตย์ตกดินและแสงสุดท้ายของแต่ละวันคงชอบที่นี่แน่ๆ

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_01
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_02
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_03
ทุกห้าโมงเย็น ถึง หนึ่งทุ่ม ร้านจะมีโปรโมชั่นหนึ่งแถมหนึ่งนะ  คือจะมีลิสท์เครื่องดื่มมาให้เลือกว่าตัวไหนอยู่ในโปรโมชั่นนี้บ้าง  ไม่ใช่ว่าจะ หนึ่งแถมหนึ่งทุกรายการนะ

พี่เริ่มดริงก์แรกจากไวน์ก่อนนะ  ตัวนี้เป็นไวน์แดง สั่งมาคู่กับชีสและพาร์ม่าแฮม เซ็ตใหญ่ ดูน่ากินเชียวแหละ เป็นกับแกล้มที่เหมาะกินกับไวน์   Artisan French Platter (Saucisson, Dry Aged Ham, Rillettes, Cheese, Campagne Bread)   1,190++THB  จานนี้มีทั้งแฮม และชีส รวมถึง Rillettes

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_12
ตัวแฮมนี่ดิบนะแต่ไม่คาว กินกับไวน์นี่เข้ากันดีเลย  พี่ชอบไวน์แบบฟูลบอดี้นะ   ส่วนตัว Rillettes ที่อยู่ในกระปุกต้องกินกับขนมปัง กินเปล่าๆ พี่ว่าเค็มไปนิด

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_13

Valentines คอกเทลสีหวาน สำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ 2561  เป็นโปรโมชั่นของเดือน ก.พ. รสจะออกหวานนำ

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_14
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_15
Caribbean Provence (Captain Morgan dark Rum, Grand Marnier, Orgeat Syrup, Pineapple Juice, Lime Juice) คอกเทลที่ทำจากรัม น้ำสัปปะรด และ น้ำมะนาว  รสออกเปรี้ยวนำช่วยตัดเลี่ยนจากแฮมได้เป็นอย่างดีนะ

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_16
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_17
นั่งคุยกับเพื่อนอย่างสนุกสนาน เวลาผ่านไปไวมาก  พระอาทิตย์ลาลับขอบฟ้าไปได้สักพัก ตึกสูงรอบกรุงเทพเริ่มทยอยเปิดไฟ บรรยากาศยามราตรีเริ่มสวยงาม วิวตึกสูงของที่นี่จะเป็นตึกสูงย่าน ถ.วิทยุ และ สุขุมวิท ซึ่งเป็นโซนที่มีตึกสูงอยู่อย่างหนาแน่น พี่นั่งชมวิวตึกสูงเพลินเลย

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%95-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f%e0%b8%97%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9e-lappart-sofitel-sukhumvit_03
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_04
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_05
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%95-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f%e0%b8%97%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9e-lappart-sofitel-sukhumvit_05
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%95-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f%e0%b8%97%e0%b9%89%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%b8%e0%b8%87%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%9e-lappart-sofitel-sukhumvit_06
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_06
ลาพาร์ตนอกจะเป็นรูฟท็อปบาร์แล้วยังมีส่วนของร้านอาหารอีกด้วย  ตัวร้านจะออกแบบเป็นครัวเปิด สามารถนั่งทานอาหารพร้อมชมขั้นตอนการทำอาหารของเชฟได้อย่างสนุกสนาน  เชฟนิ โก้ เฮด เชฟใหญ่ของร้านอัธยาศัยดี  ทำอาหารไปชวนพี่คุยไปสนุกมาก

ส่วนบริเวณนั่งทานอาหารออกแบบคล้ายห้องสมุด เก๋ดีนะพี่ว่า จัดโต๊ะห่างกันดี ให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัว

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_07
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_09
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_10

มาดูตัวอาหารกันดีกว่า  เมนูอาหารของที่นี่เป็นอาหารฝรั่งเศสแบบฟิวชั่นนะ  คือนำอาหารฝรั่งเศสมาผสมผสานกับอาหารแนวอื่น แล้วออกมาเป็นจานใหม่ที่มีสไตล์เป็นของลาพาร์ตเอง  ที่นี่เน้นการจัดจานสวย พรีเซนท์เทชั่นนี่ชนะเลิศนะ  แถมทำอาหารออกมาได้น่าทาน แต่ละจานนี่แปลกมากพี่ไม่เคยได้ลองอาหารแนวนี้มาก่อน

เริ่มจานแรกกับ

1.Smoked Atlantic Octopus, Ratte Potatoes, Black Garlic Aioli   1,190++THB
ปลาหมึกยักษ์ที่ทำให้สุกโดยการใช้เทคนิค สโลว์คุก  เนื้อปลาหมึกยังคงความสด เด้งดึ๋ง ไม่เหนียว  มีกลิ่นหอมเนื่องจากเชฟนำไปรมควัน  ทานแกล้มกับมันฝรั่ง และกระเทียมดำ   จานนี้ประยุกต์มาจากเมนูยอดฮิตของอาหารสเปน PulpoallaGallega

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_19
2.Coco Scallop – Coconut, Cauliflower, Truffle Emulsion      590++THB
สแกลลอบ นำไปย่างจนสุกทานคู่กับฟรัวกราส์โฟม และซอสที่ทำมาจากมะพร้าว ตอนชิมพี่ว่าเหมือนมีรสชีสมาด้วยนะ ตัวเนื้อสแกลลอบหนึบดีพี่ชอบ  ตัวซอสออกมันๆ เค็มๆ

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_20
3.Soya Glazed Pork Belly, Celeriac in Variation    790++THB
เนื้อสามชั้นที่นำไปตุ๋นในน้ำซุปที่ผสมมิริน และ ซอสถั่วเหลือง จนเนื้อนุ่ม  จานนี้พี่รู้สึกเหมือนกินหมูสามชั้นพะโล้นะ แต่เนื้อชิ้นนี้มันนุ่มกว่ามาก

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_21

4.Ribbons of Wagyu Beef, Poached Foie-gras, Dashi-style Consommé    720++THB
พี่ชอบพรีเซนท์เทชั่นจานนี้นะ  เสริฟในส่วนของเนื้อมาหนึ่งจาน มีน้ำซุปแยกมาให้ต่างหาก  เวลาทานให้เทน้ำซุปจากกาลงในจาน  ตัวเนื้อเป็นวากิวค่อนข้างดิบนะแต่ไม่คาว ตัวเนื้อนุ่มมาก  ตัวฟรัวกราส์ผ่านการต้มจนสุก ทานคู่กับน้ำซุปชาบูกลมกล่อมมาก  จานนี้เป็นอาหารฝรั่งเศสฟิวชั่นกับญี่ปุ่นนะ อเมซซิ่งมั๊ยละท่านผู้ชม

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_22
5.Phuket Pineapple – Tahiti Vanilla (for two)    380++THB
มาถึงจานสุดท้าย สัปปะรดภูเก็ตนำไปแช่ในไซรัปจนหวานหอม ทานคู่กับไอศครีมวานิลลาและสปองเค้ก  เวลาทานจะเอาเหล้าที่อยู่ในแก้วไปจุดไฟแล้วราดลงตัวสัปปะรด ส่งกลิ่นหอมเตะจมูกมาก พี่แนะนำว่าให้ทานสัปปะรดคู่กับไอศครีมและสปองก์เค้กพร้อมกันในคำเดียวนะ  ตัวสัปประรดจะออกหวาน และ มีกลิ่นหอมของเหล้าที่เทลงไปด้วย

%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_23
%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%9e%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b8%95%e0%b9%8c-%e0%b8%a3%e0%b8%b9%e0%b8%9f-%e0%b8%97%e0%b9%87%e0%b8%ad%e0%b8%9b%e0%b8%9a%e0%b8%b2%e0%b8%a3%e0%b9%8c-%e0%b9%81%e0%b8%ad%e0%b8%99%e0%b8%94%e0%b9%8c-%e0%b9%80%e0%b8%a3%e0%b8%aa%e0%b9%80%e0%b8%95%e0%b8%ad%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%87%e0%b8%97%e0%b9%8c-%e0%b9%82%e0%b8%8b%e0%b8%9f%e0%b8%b4%e0%b9%80%e0%b8%97%e0%b8%a5%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%82%e0%b8%b8%e0%b8%a1%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%97-lappart-rooftop-bar-and-restaurant-sofitel-sukhumvit_24
ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ

ดูรีวิว L’Appart Sofitel Bangkok Sukhumvit (ห้องอาหารฝรั่งเศส) กด