ข้อมูลห้องอาหาร
คูลลิ่ง ทาวเวอร์ รูฟท็อปบาร์โรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ( Cooling Tower Rooftop Bar , Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit )
เปิดบริการ : ทุกวันพุธถึงวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึงเที่ยงคืน
– เมนูของว่างตั้งแต่เวลา 17.00 น. ถึง 22.30 น
– อาหารจานหลักให้บริการตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 24.00 น.
– ช่วงแฮปปี้ อาวร์ เปิดบริการเวลา17:30 น. – 19:30 น. ซื้อ 1 แถม 1 สำหรับเครื่องดื่มที่ร่วมรายการ
เมนู : ดูเมนูห้องอาหารกด
——————————————————-
Reviews by Mr.Love Dinings
คูลลิ่งทาวเวอร์ ( Cooling Tower Rooftop Bar ) รูฟท็อปบาร์เปิดใหม่ของโรงแรมคาร์ลตัน กรุงเทพฯ สุขุมวิท ซึ่งตั้งอยู่ใกล้สถานี BTS : ASOKE , MRT : SUKHUMVIT ใช้เวลาเดินจากสถานีรถไฟฟ้าประมาณ 5 – 7 นาที
MR.Love Dinings มาถึงร้านนี้ก่อนพระอาทิตย์ตกดินเล็กน้อย โชคดีที่เก้าอี้ริมหน้าต่างยังมีที่ว่างอยู่ มุมนี้จะมองเห็นวิวตึกสูงย่านสุขุมวิท ถนนวิทยุ เพลินจิต
ผมชอบความ Cozy ของร้านนี้ ให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ที่บ้าน บรรยากาศดูไม่เป็นทางการมากนัก วางตำแหน่งเคาน์เตอร์บาร์ไว้ด้านหลังของร้าน
ข้อดีอีกข้อของร้านนี้คือ โต๊ะแถวสองของร้านออกแบบเป็นเก้าอี้และโต๊ะสูงทำให้ชมวิวได้อย่างชัดเจน เหมือนโต๊ะริมหน้าต่าง
ร้านนี้ค่อนข้างจะเต็มไว ยิ่งดึกยิ่งคึกคัก ผมแนะนำว่ามาไวหน่อยจะดีกว่า
นอกจาก MR.Love Dinings ชอบบรรยากาศและวิวที่สวยงามของร้านนี้แล้ว ผมยังชอบเมนูอาหารของร้านนี้ ที่เป็นเมนูแบบทานง่ายไม่ซับซ้อน แถมทำได้อร่อยมาก อาทิ หมูกรอบ (ใช้หมูสามชั้นเกรดดี นำมาหมักเครื่องสูตรพิเศษของทางร้าน จากนั้นนำไปอบและย่างจนกรอบ) , นาโช ผมชอบที่แผ่นนาโชบางกรอบ ได้รสของข้าวโพด ทานคู่กับซอสดิบของทางร้านอร่อยมาก , ปีกไก่ทอด , เนื้อย่างบาร์บีคิวเสียบไม้ , คาลามารี่ ปลาหมึกทอดกรอบทานกับซอสมายองเนส ……
รายการอาหาร
1.NACHO (Red Jalapeno Tomato, Guacamole, Cheddar Cheese )
240++ THB
นาโชแป้งบางกรอบ ได้รสของข้าวโพดทานคู่กับซอสดิบของทางร้าน MR.Love Dinings ชอบมากเลยครับ
2.LECHON KAWALI (Crispy Pork Crackling served with Tarragon Mustard and Pickled Radish)
360++ THB
นำหมูสามชั้นเกรดดี นำมาหมักเครื่องสูตรพิเศษของทางร้าน จากนั้นนำไปอบและย่างจนกรอบ MR.Love Dinings ยกให้หมูกรอบที่นี่ ยืนหนึ่งในวงการ
3.DEVIL WING (Deep-fried Chicken Wings & Tom Yum Chili Syrup )
260++THB
นำปีกไก่ไปหมักกับเครื่องปรุงและซอสรสต้มยำ ตัวปีกไก่กรอบ รสเผ็ด อมหวาน อร่อยครับ
4.DEEP-FRIED CALAMARI ( Served with Avocado Tartar Sauce)
320++THB
ปลาหมึกทอดกรอบทานคู่กับซอสอะโวคาโด
5.MUSSELS AND FRIES ( Imported Black Mussels Cooked in your Choice of Sauce )
เมนูนี้สามารถเลือกซอสที่ชอบได้ครับ มีซอสสองตัวให้เลือกคือ
1.Chardon – White Wine, Leek and Crème Fraiche
2.Speziato – Tomato, Italian Basil and Harissa Chili
390++THB
6.SPIEDO ( Chargrilled Skewer with Mediterranean Flavours Accompanied by Antipasto Salad
Minimum Order 2 Skewers )
บาร์บีคิวเสียบไม้ เมนูนี้ต้องสั่งสองไม้ขึ้นไป โดยมีเมนูให้เลือกอาทิ ปลาหมึก , เนื้อ , ไก่
– AUSTRALIA BEEF FLANK (Coriander Seed, Thyme, Sesame, Chili Flakes & Verde Salsa )
290++THB
– OCTOPUS TENTACLE ( Fresh Coriander, Italian Parsley, Olive Oil & Roasted Garlic Aioli )
290++THB
7.EMILIA (Mozzarella, Mascarpone, Black Truffle, Parma Ham, Rocket Leaf )
360++
ผมชอบตัวแป้งพิซซ่าแบบบางกรอบ ทานคูากับพาร์มาร์แฮมรสเค็มอ่อน
รายการเครื่องดื่ม
1.Ethernal Cosmos THB 390++
2.Golden Hour THB 350++
3.A CT Shade of Blue THB 350++
4.Greener on The Other Side THB 370++
5.Old Fashioned Classic Cocktail THB 320++
6.Dry Martini Classic Cocktail
สรุป MR.Love Dinings ประทับใจการตกแต่งของร้านที่ออกแบบในคอนเซปท์ Cozy ทำให้นั่งสบายดูไม่เกร็ง ชอบซิตี้วิวของทางร้าน โดยเฉพาะช่วงหลังพระอาทิตย์ตกดิน ไฟตึกสูงเริ่มเปิด ชอบเมนูอาหารของร้านที่เป็นเมนูแบบทานง่าย ไม่ซับซ้อน แถมอร่อยมากด้วย
หมายเหตุราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
ดูรีวิวอาฟเตอร์นูนทีของโรงแรมคาร์ลตันกรุงเทพ กด
