ข้อมูลห้องอาหาร
Open : Monday to Sunday from 5:30 pm – 1:00 am
ZOOM Sky Bar & Restaurant คือ Rooftop Bar ของโรงแรม Anantara Bangkok Sathorn
เป็นบาร์แบบเปิดโล่ง มองเห็นวิวแบบ 360 องศา ตรงกลางร้านมีบาร์ขนาดใหญ่
ซึ่งเป็นจุดที่สูงที่สุดของร้านมีเก้าอี้สูงวางเรียงโดยรอบ
การจัดโต๊ะอาหารจัดวางตำแหน่งได้ดีมาก โดยจัดแบบลดหลั่นกันตามลำดับความสูงของพื้นที่ร้าน
ทำให้ไม่ว่าจะนั่งตรงส่วนไหนของร้านก็สัมผัสกับวิวอันสวยงามได้ไม่แพ้กัน
รอบๆร้านจะมีทางเดิน สามารถเดินชมวิวอันสวยงามของกรุงเทพได้แบบ 360 องศา
จุดเด่นของที่นี่คือ ไม่มีค่าใช้จ่ายขั้นต่ำต่อหัว สามารถมานั่งจิบคอกเทล
เพียงอย่างเดียวหรือจะสั่งทาปาสแสนอร่อยมาทานคู่กับคอกเทล หรือจะเลือกสั่งอาหารจานหลัก
ซึ่งเป็นอาหารสไตล์ฝรั่งเศสร่วมสมัย เช่น Duck breast อกเป็ดหั่นเป็นชิ้นพอคำราดมาด้วยซอสราสเบอร์รี่
ประมาณ 20.00 ของทุกวันจะมีดีเจมาเปิดแผ่น แนว Easy Listening ให้ฟัง ทานอาหารไป ขยับตัวตาม
จังหวะของเพลงไป มีความสุขมากเลยทีเดียว
บรรยากาศของร้านยามค่ำคืน โคมไฟบนโต๊ะจะเปลี่ยนสีไปเรื่อยๆ สวยมากครับ
รายการอาหาร
1. Baked mussels 300 THB
Oven baked mussels, crusted with parmesan cheese, garlic and parsley
2. New style salmon sashimi 300 THB
Japanese style salmon carpaccio with kaffir lime ponzu sauce
นำปลาแซลมอนดิบ ไปแล่บางๆ แล้วราดด้วยน้ำซอสร้อนซึ่งมีรสเปรี้ยวนำ
และเค็มนิดๆ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยมาก
3. Hokkaido scallop and tuna 600 THB
Seared jumbo diver scallop and akami tuna
with avocado wasabi, lemon caviar and tarragon reduction
เนื้อ Scallop และ ทูน่า ถูก Seared มาแบบมีเดียม ราดด้วยซอส
อะโวคาโดและมะนาว ตัดความเปรี้ยวและความมัน ด้วย Wasabi
สดซึ่งเผ็ดไม่มากนัก
4. Duck breast 650 THB
Pan roasted duck breast with duck leg samosa,
carrot and ginger puree and dark cherry jus
เนื้อเป็ด ถูกกริลมาแบบมีเดียม มีความนุ่มกำลังดีทานคู่กับซอสราสเบอร์รี่ที่มี
รสหวาน มีแครอทเป็นของทานเล่นช่วยลดความเลี่ยนจากตัวซอสได้เป็นอย่างดี
5. Rack of lamb 1,100 THB
Oven roasted rack of lamb with parmesan crust,
artichoke confit, sweet garlic puree and morrel jus
แกะหมักเครื่องเทศจานนี้ ปรุงมาได้เยี่ยมมาก ไม่มีความคาวหรือกลิ่นสาปของ
ตัวแกะเลย มีน้ำเกรวี่ราดมาพอชุ่มไม่เสียรสของเนื้อแกะเลยแม้แต่น้อย
6. Fresh strawberry cheese cake 250 THB
Madagaskar vanilla cheese sponge, red berry sorbet,
fresh strawberries and italian pistachio coulis
เนื้อเค้กเหนียวหนึบ นิดๆ ตามสไตล์ของชีสเค้ก รสจะออกหวานนำ
ตัดกับความเปรี้ยวสตรอเบอร์รี่และไอศครีมเชอร์เบ
7. Granny smith thin tart 250 THB
Freshly baked green apple tart tatin with vanilla infused spiced ice cream
ทาร์ทสูตรแป้งบางกรอบ ไม่ร่วน รสชาติหวานน้อย เนื่องจากใช้แอปเปิ้ลเขียว
เป็นวัตถุดิบหลัก ทานคู่กับไอศครีมวานิลลา อร่อยสมเป็นของหวานจานเด่นของที่นี่ครับ
8. Smoked Flitt 370 THB
Pampero Seleccion, almond, lychee, raspberry, passion fruit and lime
รสหวานแบบอ่อนๆ อมเปรี้ยวนิดๆ เวลาเสิรฟจะมีควันหอมๆลอยขึ้นมา เหมาะที่จะเป็นเฟิร์สดริงก์
9. Zoom Ice Tea 400 THB
Ketel One Vodka, Tanqueray Gin,Pampero Blanco, Tres Magueys Tequila,
Triple sec, fresh lime juice and Red Bull
10. White Chocolate Margarita 370 THB
Home infused Tres Magueys Tequila with white chocolate, cinnamon and honey
รสหวานกลิ่นหอม และมีแอลกอฮอล์แบบเบาๆ เป็นดริงก์ที่สาวชอบสั่งกันมากที่สุด
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
