Babette’s The Steakhouse Bangkok

บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อก ห้องอาหารสเต็กส์ของ Hotel Muse Bangkokโรงแรมที่เน้นการตกแต่งในสไตล์อาร์ตและชิค แต่ยังคงความหรูหราไว้อย่างครบครัน

บาร์เบตเดอะสเต็กเฮ้าส์แบงค็อกตกแต่งในสไตล์ชิคาโก้ 1920 โทนสีออกไปทางขรึม แสงไฟภายในห้องอาหารค่อนข้างสลัว  ผ้าปูโต๊ะสีเหลืองครีมตัดกับจานอาหารสีดำ เก้าอี้พนักสูงนั่งเอนกายพร้อมเท้าแขนได้อย่างสบายและเพลิดเพลินไปกับวิวกรุงเทพยามราตรี

ไมเคิล โอเว่นส์เชฟผู้มากประสบการณ์ชาวนิวซีแลนด์เป็นเชฟประจำห้องอาหาร

รายการอาหาร

1. Beef tartar 120g         950     THB++

เนื้อวัวบดหมักกับซอสทาทาร์ทานคู่กับหอมซอย พาสลีย์สับและมัสตาร์ด

2. Lobster & Crab bisque        590     THB++

Spanish smoked pepper mayonnaise buttered croutons

ซุปลอบสเตอร์ข้น รสหนักไปทางเค็มเสริฟคู่กับกรูตอง

3. The Stranbroke’s Cattle grain fed    T-Bone 300g     1,900   THB++

T-Bone ย่างแบบมีเดียมยังคงความชุ่มฉ่ำของเนื้อส่วนที่เป็นไขมันและคงความนุ่ม

ในส่วนของชิ้นเนื้อ

4.  Lobster Thermidor      2,900  THB++

Fresh Cream,Gruyere

Lobster สดเนื้อนุ่มปรุงรสด้วยเนย,ครีมและชีส รสจะออกหวานมัน

5.  Textures of Meringue        370  THB++

Meringue รสหวานทานคู่กับผลเบอร์รี่

6.  Mojito

 

หมายเหตุ  ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ