เบญจรงค์ ห้องอาหารไทยของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพฯ อยู่ล็อบบี้ชั้นล่างของโรงแรมฯ
มีการออกแบบตกแต่งในสไตล์ไทยประยุกต์ ฝาผนังห้องประดับไปด้วยภาพวาดที่สื่อถึงความเป็นไทย
อีกทั้งมีการเพนท์ลายไทยลงบนเสาของห้องอาหารไทย
ส่วนภาชนะที่ใช้ในการเสิร์ฟอาหารเป็นเครื่องปั้นดินเผาจากเชียงใหม่ ซึ่งเป็นงานแฮนด์เมดทั้งหมด
และสำหรับอาหารไทยที่เสิร์ฟเป็นแนวร่วมสมัยที่นำเทคนิคการปรุงอาหารแบบสมัยใหม่
ทำให้อาหารดูน่าทานมากยิ่งขึ้น แต่ยังคงรสชาติความเป็นไทยแบบต้นตำรับไว้ครบถ้วน
ซึ่งเชฟมอร์เทิน นีลเซิน (Morten Nielsen) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่อาหารไทยผู้มากความสามารถ
ของเครือดุสิต อินเตอร์เนชั่นแนล ได้คัดสรรแต่วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพมาใช้ในการประกอบอาหาร
1. Tasting Journey Trio
ปลาหมึกทอดขมิ้น,หอยเชลล์ปรุงเครื่องเทศและมะละกอในน้ำกะทิ,หมูอบราดน้ำจิ้มมะเขือเทศรมควัน
150 THB
2. ยำปลาดุกฟูใส่มะม่วงเขียว และคัสตาร์ดรสต้มยำใส่เนื้อปู
370 THB
3. ต้มยำกุ้ง
340 THB
4. แกงเขียวหวานน่องไก่
420 THB
5. ซี่โครงหมูกรอบหวาน
320 THB
6. ไอศครีมพะโล้ฟักทองแคนดี้ เมอแรงก์รสเปรี้ยวและหมี่กรอบ
180 THB
7. ไอศกรีมโหระพาใส่เนื้อสับปะรด เสิร์ฟพร้อมเมอแรงก์รสเค็ม
210 THB
หมายเหตุราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
