China Table ห้องอาหารจีนของโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok
เมนูมีให้เลือกทั้งทั้ง บุฟเฟ่ติมซำและ เมนู A Lacarte
ตัวห้องอาหารโดดเด่นด้วยของตกแต่งที่บ่งบอกถึงความเป็นห้องอาหารจีน
อาทิเช่น ถ้วย, ชาม, แจกัน, กระเบื้องดินเผา รวมถึงภาพเขียนของนักวาดภาพชาวจีน
China Table เป็นอาหารจีนสไตล์กวางตุ้งในแนวแบบโมเดิร์น
คือ นำมาปรับให้เหมาะสมกับยุคสมัย เมนูโดดเด่นของที่นี่อาทิ กุ้งผัดซอสเอ๊กซ์โอ
เนื้อกุ้งเด้งดึ๋งเคี้ยวมันผัดกับซอสรสกลมกล่อม ,พิราบทอดทานคู่กับพริกเกลือ
รายการอาหาร
1. Crispy shrimp balls deep ลูกชิ้นกุ้งทอด 290++
ลูกชิ้นกุ้งห่อแป้งพันด้วยเส้นหมี่ แล้วนำไปทอดจนกรอบทานคู่กับน้ำบ๊วยรสหวาน
2. Deep fried crispy pigeon นกพิราบทอดกรอบ 390++
นกพิราบหมักเครื่องเทศแล้วนำไปทอดจนสุก
หนังกรอบแต่ยังคงความนุ่มของเนื้อด้านในทานคู่กับพริกเกลือ
3. Roasted duck with plum sauce เป็ดย่างซอสบ๊วย 330++
เป็ดย่างรสค่อนเค็มสักนิด ควรทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
หรือราดน้ำบ๊วยเพื่อลดความเค็มของน้ำราดเป็ด
4. Stir fried prawns and Chinese broccoli in xo sauce กุ้งผัดซอสเอ๊กซ์โอ 600++
เนื้อกุ้งเด้งดึ๋ง ผัดมากับซอสเอ็กโอสูตรของทางร้าน รสออกไปทางเผ็ดและมัน
กลมกล่อมถือเป็นจานเด็ดของที่นี่
5. Stir fried snow fish, peking onion and chili sauce ปลาหิมะผัดซอสพริกต้นหอม 670++
เนื้อปลานิ่ม แต่ตัวซอสค่อนข้างเผ็ดและชุ่มน้ำมันสักนิดมีต้นหอมช่วยตัดเลี่ยน
6. Rainbow crepe cake with warm white chocolate sauce เครปสายรุ้งซอสช็อกโกแลต 230++
เครปสูตรแป้งบางทานคู่กับซอสรสหวาน ตัดความหวานด้วยเบอร์รี่รสเปรี้ยว
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
