ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
ห้องอาหารสไตล์ไฟน์ไดนิ่ง ที่มีคอนเซบท์การออกแบบโดยใช้
การผสมผสานของ โลหะโบราณ กำแพงถ่านและพื้นผิวไม้แข็ง
ความรู้สึกที่มิสเตอร์เลิฟไดนิ่งได้เห็นบรรยากาศของห้องนี้
คือ ความหรูหราแบบเงียบขรึม แต่แฝงไปด้วยความอบอุ่นและโรแมนติค
วิวทิวทัศน์อันงดงาม ของกรุงเทพมหานครยามค่ำคืน เมื่อมองจากห้องอาหาร
ระเบียงของห้องอาหาร เป็นโซนที่เหมาะแก่การจิบไวน์ รอชมพระอาทิตย์
ตกดิน พร้อมทั้งดินเนอร์ภายใต้วิวทิวทัศน์อันงดงาม ของกรุงเทพมหานครยามค่ำคืน
เอเลเมนท์เป็นห้องอาหารฝรั่งเศสที่ผสมผสาน
ความเป็นญี่ปุ่นลงไป เพื่อให้อาหารทุกจานมีความกลมกล่อม
และ เอกลักษณ์ที่โดดเด่น
เวลาเปิดให้บริการ
อาหารค่ำ: วันอังคาร – วันเสาร์ 18.00 น. – 22.30 น.
——————————————————
โปรโมชั่นวาเลนไทน์ :
โดยเชฟ แอนโทนี ชอลท์ไมเยอร์ (Antony Scholtmeyer) ได้เนรมิตอาหารชุดมื้อค่ำสุดพิเศษ
ที่ประกอบไปด้วยอาหารฝรั่งเศสรสเลิศที่มีกลิ่นอายญี่ปุ่น 5 รายการ
1.ทูน่า ทาร์ ทาร์ ที่ปรุงรสด้วยส้มยูซุ
2.ตับห่านทอด รีซอทโต้สไตล์ญี่ปุ่น
3.เชอร์เบตลูกพีชกับเหล้าบ๊วยญี่ปุ่น
4.ปลาแซลมอนนึ่ง หรือ เนื้อวากิวย่าง(เมนูใดเมนูหนึ่ง)
5. สตรอเบอร์รี่ญี่ปุ่นกับไอศครีมวนิลา
อาหารชุดพิเศษ 5 รายการสำหรับค่ำคืนแห่งความรักนี้ให้บริการ
พร้อมสปาร์คกลิ้งไวน์ (Sparkling Wine) 1 ขวด
ราคา 7,900++ บาทสำหรับสองท่าน ให้บริการเป็นพิเศษ
เฉพาะวันที่ 14 กุมภาพันธ์ 2559 เท่านั้น เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.
รายการอาหาร
1.ขนมปังคอมพลิเมนทารี่ (ขนมปังกรอบนอกนุ่มใน ออกแบบเป็นรูปต้นข้าวทาน)
2.เกลือจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
3.Amuse-bouche ซูชิหน้าปลาทูน่า
4.ทูน่า ทาร์ ทาร์ ที่ปรุงรสด้วยส้มยูซุ
ทูน่าปรุงรสเปรี้ยวด้วยส้มยูซุ และ ตัดรสเผ็ดด้วยโชยุ
5. ตับห่านทอด รีซอทโต้สไตล์ญี่ปุ่น
(ฟรัวกราส์เนื้อนุ่มทอดมาได้ดีมาก ไม่มีกลิ่นคาวทานกับซอสผักโขม
และริซอตโต้ที่ทำจากโซบะ)
6.เชอร์เบตลูกพีชกับเหล้าบ๊วยญี่ปุ่น
7.ปลาแซลมอนนึ่ง หรือ เนื้อวากิวย่าง(เมนูใดเมนูหนึ่ง)
เนื้อส่วน Tenderloin ย่างที่ความสุขระดับมีเดียมทานกับ แฮชบราวน์
8.สตรอเบอร์รี่ญี่ปุ่นกับไอศครีมวนิลา
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
