Little Beast ร้านอาหารสไตล์อเมริกัน – ฝรั่งเศสประยุกต์
ก่อตั้งโดยเชฟแนน ซึ่งมีประสบการณ์ในการเป็นเชฟอาหารฝรั่งเศส
ที่อเมริกา เมื่อกลับมาถึงเมืองไทยแล้วได้เปิดร้านในสไตล์
Private Kitchen โดยให้บริการตามบ้านของลูกค้าที่ต้องการความเป็นส่วนตัว
Little Beast เป็นร้านอาหารขนาดเล็กแต่งแฝงไปด้วยมนต์เสน่ห์
แห่งคลาสสิค ร้านตกแต่งโดยใช้โทนสีดำและน้ำตาล เคาน์เตอร์บาร์ของร้าน
ทำจากไม้สีน้ำตาลออกแบบเป็นแนวยาว วางขนานไปกับตัวร้าน
โต๊ะอาหารทำจากหินแกรนิตสีดำให้ความรู้สึกเรียบหรู
เมนูอาหารของที่นี่เน้นอาหารแบบทานง่าย และแชร์กันทานได้
แบบสไตล์คนไทย
รายการอาหาร
1) chicken and cheese meat balls with spicy mayonnaise 230++THB
Chicken Meat Ball เนื้อนุ่มสอดไส้ชีสเวลาเคี้ยวจะมีเนื้อชีสไหลออกมา ตัดรสกับ spicy mayonnaise
2) tomato and goat cheese salad with olive, pickled red onion, rocket 220++THB
สลัดมะเขือเทศ ออร์แกนิคจากเขาใหญ่โรยหน้าด้วยโกสชีส ราดด้วย Salad Vinegar
3) black truffle and pork cheek penne with mushrooms, red wine cream sauce 400 ++THB
เส้นเพนเน่ราดด้วยซอสเห็ดผสม black truffle ส่วนแก้มหมูนำไปตุ๋นจนเนื้อนุ่มแล้วนำมาผัดกับซอส
จานนี้อร่อยมาก เป็นเมนูที่ขายดีที่สุดของร้าน
4) braised oxtail with marinated prune, marrow onion coulis, celery salad 680++THB
5) seared duck breast with Brussels sprout, orange sauce, spiced rice puff 480++THB
อกเป็ดราดด้วยซอสส้มผสมชามะลิ รสออกหวานๆเค็มๆ
6) ovaltine and white chocolate tart with caramel ice cream 200++THB
ทาร์ทรสชอกโกแลตโอวัลตินและรสไวท์ชอกโกแลตทานกับไอศครีมคาราเมล
7) ice cream sandwiches 200++THB
ขนมปังเนื้อนุ่มสอดไส้ด้วยไอศครีมรสต่างๆ
8) femme fetale (vodka, pear, rosemary) 300++THB
9) New Zealand welt( vodka, kiwi, cucumber) 300++THB
หมายเหตุราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ