วันนี้พาเพื่อนๆมาชิมร้านอาหารสไตล์โมเดิร์น แต่เป็นโมเดิร์นที่เดินคู่บนเส้นทางสายธรรมชาติ
ที่นั่งด้านนอกของร้านจะโอบล้อมไปด้วยสระว่ายน้ำ ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย เหมือนทานอาหารอยู่ริมน้ำ
ส่วนภายในร้านจะมีบาร์อยู่ตรงกลางร้าน ให้ความรู้สึกเป็นกันเอง
จินตนาการว่าถ้ามาคนเดียว เราสามารถมองหาเพื่อนใหม่ๆ ได้ที่เคาน์เตอร์บาร์
เพียงสั่งเครื่องดื่มถูกใจ กับ Snack ดีๆ พร้อมกับชวนเพื่อนใหม่พูดคุยไป แค่นี้ก็ทำให้บรรยากาศทานอาหาร
นอกบ้านของเราสนุกขึ้นมาแล้วละครับ ^_^
Concept ของ MOMO CAFE จะเป็น Casual Dining
โดยเชฟอนุรักษ์ที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมาแล้ว
หลากหลายโรงแรม ไม่ว่าจะเป็น Anantara Maldive, JW Marriott Phuket, Anantara Phuket
รายการอาหาร
1. Prawn Avocado สลัดอโวคาโด้ THB 280++
ทำจาก ส้มโอ,มะเขือเทศ,มะนาว ซึ่งมีรสเปรี้ยว และผลอะโวคาโด้ซึ่งมีความมันอยู่ในตัว
คลุกเคล้าด้วย น้ำสลัดงา ซึ่งมีรสเค็มนิด ความหอมของน้ำมันงากลบกลิ่นของ
อะโวคาโด้ได้ดี (ปกติผมไม่ชอบอะโวคาโด้) และช่วยลดความเปรี้ยว
ของส้มโอ และมะนาวได้เป็นอย่างดี ทานคู่กันอร่อยกลมกล่อมมาก
สมแล้วที่จานนี้เป็น Signature ของร้าน
2. The Momo Burger THB 320++
เบอร์เกอร์เนื้อที่กริลเนื้อมาไม่สุกมากจนเกินไป ปรุงรสเนื้อมาแบบไม่เข้มข้น
ทำให้ขนมปังยังมีกลิ่นหอมและมีรสของขนมปังอยู่ ไม่โดนกลิ่นเครื่องเทศของเนื้อ
กลบเสน่ห์ของขนมปังไปซะมิด มีเฟรนซ์ฟรายกรอบ ๆ มาให้เคี้ยวเล่นเพลินๆ
จิบเบียร์อ่อนๆ ตามไปอร่อยอย่าบอกใครเชียว
3. Salmon Fillet Steak THB 480++
แซลมอลกริลมาจนหนังกรอบ ปรุงรสด้วยพริกไทย
ทานคู่กับซอสกุ้ง ที่นำกุ้งและเครื่องปรุง มาเคี่ยวจนได้
ซอสที่หอมกรุ่น มีความเค็มนิดๆ คลุกเคล้าเข้ากับแซลมอล
4. Momo Roasted Half Chicken THB 340++
นำไก่ไปหมักด้วย โยเกิร์ต, เครื่องเทศ, เกลือ กริลมาแบบกรอบนอกนุ่มใน
เนื้อไก่จะหอม และ รสออกมันๆ เหมือนไก่อบนม แต่รสจะค่อนข้างจืด
จะเข้ารสดีขึ้นเมื่อทานคู่กับซอส และสลัด
5. Momo Panna Cotta THB120++
Panna Cotta เนื้อเนียนเสริฟมาคู่กับ ซอสสตรอเบอร์รี่
สำหรับเมนูนี้เวลาทานผมจะคนตัว Panna Cotta กับ ซอสสตรอเบอร์รี่
แล้วค่อยๆ ละเลียดทาน
6. Momo Refresh THB 150++
มอกเทลแก้วนี้ เป็น Signature ของร้าน รสจะเปรี้ยวนำ และหอมกลิ่นตะไคร้
ทานแล้วให้ความรู้สึกสดชื่น
7. Berry freshly THB 180++
รสออกเปรี้ยวนำ มีกลิ่นหอมของเบอร์รี่ทานคู่กับจานปลาเข้ากันได้ดีมาก
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
