ห้องอาหารซิลค์ โร้ด หมายถึงห้องอาหารเส้นทางสายไหม เป็นห้องอาหารจีนสไตล์ร่วมสมัย ตำรับกวางตุ้ง
โดยฝีมือพ่อครัวเอกจากฮ่องกง เชฟ กัมซิง พร้อมเสิร์ฟทั้งมื้อกลางวันและมื้อเย็น
สามารถรับรองแขกได้ 100 ท่าน ห้องส่วนตัว 5 ห้อง รองรับได้ 10-20 ท่าน ต่อห้อง
เปิดให้บริการทุกวัน
มื้อกลางวัน เวลา 11:30น.-14:30น.
มื้อเย็น เวลา 18:00น.-22:30น.
โดยมีทั้ง Alacarte และ Dimsum Buffet
Dimsum Buffet มีบริการทุกวันตามเงื่อนไขราคาดังนี้
วันจันทร์-วันเสาร์ มื้อกลางวัน ตั้งแต่เวลา 11:30น.-14:30น. ราคา 888 บาทสุทธิต่อท่าน ไม่รวมเครื่องดื่ม
ซันเดย์ บรั้นช์ ตั้งแต่เวลา 11:30น.-14:30น.ราคา 999 บาท สุทธิต่อท่าน รวมเป็ดปักกิ่งสูตร
เฉพาะของห้องอาหาร ชาจีนและน้ำดื่ม
มีเมนูที่สั่งได้ 30 กว่ารายการ ส่วนซันเดย์ บรั้นช์ มีราคาแพงกว่าวันอื่นๆ เพราะเพิ่ม
ชาจีนและน้ำดื่ม รวมทั้งเป็ดปักกิ่งและเมนูพิเศษอื่นๆ
————————————-
วันที่ผมไปชิมนั้นผมเลือกเป็น Package 999 THB
1. ฮะเก๋า 3 ดาว
2. ลูกชิ้นกุ้งโสภณ
3. ฟองเต้าหู้เมี่ยงเป็ดซอสเต้าซี่
4. ซาลาเปาไส้ครีม และ ซาลาเปาไส้หมูแดง
ซาลาเปาไส้ครีม
ซาลาเปาไส้หมูแดง
6. ขนมจีบเป๋าฮื้อ , เกี๊ยวกุ้งนึ่งเสฉวน และ ฮะเก๋าหยก
7. ฮะเก๋าหยก
8. ซาลาเปาไส้ไหล
9. ขนมจีบหอยเชล, กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่ และเกี๊ยวทอดสายไหม
10. กรรเชียงปูนึ่งผงกะหรี่
11. เกี๊ยวทอดสายไหม
13. ขนมจีบกุ้ง
14.เผือกทอด
15. ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง และ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้ง
16.ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้ปูอัดทอด
18. ฟองเต้าหู้ทอด
19. ขนมผักกาด
20. เนื้อไก่ม้วนสาหร่ายซอสยูเจียง
21. ขาไก่ซอสถั่วดำ
22. ก้ามปูทอด
23. ตับห่านทอด
24. พายหมูแดง
25. ปลาหิมะนึ่งเสฉวน
26. เผือกทอดเฉินหลง
ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ