ห้องอาหารทิพย์ธารา (THIPTARA) เป็นห้องอาหารไทยของ โรงแรมเพนนินซูลา กรุงเทพฯ (The Peninsula Bangkok)
ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา สัมผัสความงดงามของวิวแม่น้ำเจ้าพระยา และวิวตึกสูงโดยรอบ
บรรยากาศของร้านมีความเป็นไทยแท้ ตั้งแต่กระเบื้องที่ใช้ปูพื้นซึ่ง เป็นกระเบื้องดินเผา,โต๊ะอาหารทำจากหินอ่อน ตกแต่งด้วยเรือนไทยตั้งอยู่หลายหลัง
ห้องอาหารทิพย์ธาราจัดเป็นห้องอาหารไทยในบรรยากาศอบอุ่นและโรแมนติก เมื่อพระอาทิตย์ตกดินไปแล้วแสงไฟภายในร้านจะปรับเป็นแสงสลัว พนักงานของห้องอาหารจะจุดไฟตะเกียงในแต่ละโต๊ะได้ความรู้สึกเหมือน ดินเนอร์ใต้แสงเทียน ภาชนะที่ใช้เสิร์ฟอาหาร
เป็นเครื่องปั้นดินเผาศิลาดล ซึ่งเป็นงานทำมือเน้นการวาดลวดลายที่งดงาม
รายการอาหาร
1. KHONG WANG RUAM ROD: ของว่างรวมรส (ยำส้มโอกุ้งเผา, ถุงทอง, หมูสะเต๊ะ) 480 บาท
Grilled prawns with pomelo fruit salad, vegetable golden bags and marinated pork satay with peanut sauce
ของว่างเรียกน้ำย่อยที่รวมเอาความอร่อยของของทอด, ย่างและยำมารวมกัน
2. GAENG KHUA NUA YANG BAI-CHA-PLU : แกงคั่วเนื้อย่างใบชะพลู 520 บาท
Yellow curry with grilled beef rump, turmeric, coconut milk and betel leaves from the garden
ตัวแกงมีความเข้มข้นถึงเครื่อง แต่ไม่เผ็ดมาก มีกลิ่นหอมของใบชะพลูช่วยให้เจริญอาหาร
3. PLA-HI-MA SAM ROD : ปลาหิมะสามรส 820 บาท
Deep-fried snow fish with spicy, sweet and sour sauce
เนื้อปลาทอดมาได้แบบกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสออกรสหวานเล็กน้อยแต่เผ็ดไม่มาก
4. PLA-GAO PHAD MIANG KHAM : ปลาเก๋าผัดเมี่ยงคำ 540 บาท
Deep-fried garoupa topped with saut?ed shallot, ginger, lime and peanuts
เนื้อปลาผัดเข้ากับเครื่องเมี่ยงคำรสหอม จานนี้รสค่อนข้างเผ็ดกว่าจานอื่นๆ ควรจะทานคู่กับข้าว
5. KHAO PHAD THIPTARA : ข้าวผัดทิพย์ธารา 380 บาท
Fried jasmine rice with chilli paste, shrimp and salty egg
ข้าวผัดสูตรพิเศษ ปรุงด้วยซอสที่ทำขึ้นเองผัดรวมกับกุ้งและไข่เค็ม รสชาติกลมกล่อม
6. TUB-TIM SIAM : ทับทิมสยาม 280 บาท
Ruby water chestnuts in coconut milk and syrup
ตัวทับทิมหนึบ นิดๆ ทานกับมะพร้าวสดที่มีความนุ่มและหอมน้ำกะทิรสหวานน้อย
7. KLUEY THOD ICE CREAM KA THI : กล้วยทอดไอศครีมกะทิ 280 บาท
Deep-fried young banana with coconut ice cream
กล้วยหอมทอดกรอบ ทานคู่กับน้ำผึ้งธรรมชาติ แก้เลี่ยนด้วยไอศครีมกะทิที่มีกลิ่นหอม เข้ากันมาก
8. น้ำมะตูม : 220 บาท
9. Thiptara Sunset : ราคา 450 บาท
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเวอร์วิสชาร์จ
