มีโอกาสไปชิมอาหารที่ห้อง VIU , The St. Regis Bangkok
23 Jun 2015
ตามข้อมูลโปรโมชั่น ” ALL YOU CAN EAT MUSSELS, RIBS & CRAB ”
ทุกวันพุธ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.
สามารถทานหอยแมงภู่ เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด โดยมีเมนูให้เลือก เช่น หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว (Marinière –garlic, shallots, white wine
sauce) ,หอยแมลงภู่ซอสมะเขือเทศ (Provencale – fresh tomato herb sauce), หอยแมลงภู่ซอส ดิจองมาสตาส (Moutarde – dijon mustard sauce) ทุกเมนูเสริฟคู่มากับเฟรนซ์ฟราย
ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)
ทุกวันพฤหัส ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.
สามารถทานบาร์บีคิวซี่โครงหมู เท่าไหร่ก็ได้ไม่จำกัด บาร์บีคิวซี่โครงหมูเสิร์ฟควบคู่กับฟักทองกราแต มันบด และผักย่าง
ราคา 990++ บาท ต่อท่าน และ 1,490++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)
ทุกวันศุกร์ ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น.
สามารถทานปูแบบจุใจ เสิร์ฟพร้อมกับ เสิร์ฟพร้อมกับข้าวและส้มตำ โดยมีเชฟประจำห้องอาหารวูว์ นำเสนอเมนูปูต่างๆ ให้รับประทานถึง 3 เมนู เช่น ปูผัดพริกไทยดำ ปูผัดไข่เค็ม และปูผัดผงกะหรี่ โดยจะมีการปรับเปลี่ยนเมนูตามความนิยม
ราคา 1,490++ บาท ต่อท่าน และ 1,990++ต่อท่าน รวมไวน์ขาวและไวน์แดงและเบียร์แบบไม่จำกัด (ราคานี้ยังไม่รวมภาษีค่าบริการ 10%
และภาษีมูลค่าเพิ่ม7%)
หมายเหตุ โปรโมชั่นอาจมีการเปลี่ยนแปลงโปรดตรวจสอบข้อมูลก่อน
——————————-
บรรยากาศของห้องอาหาร
All You Can Eat คือสามารถสั่งรายการพิเศษในเมนูนำเสนอแต่ละวันที่กล่าว
ไว้อย่างไม่จำกัด ตั้งแต่เวลา 18.00น.-21.00น. เรียกว่า อิ่มอร่อยกันได้เต็มที่
แบบไม่จำกัด Love Dinings มีโอกาสไปชิมอาหารทั้ง 3 รายการพิเศษ
สำหรับโปรโมชั่น All-You-Can-Eat เรียกว่าอิ่มกันจนแน่นท้องและโดนใจ
ทุกเมนูสำหรับมื้อนี้เลยครับ
รายการอาหาร
1. ปูผัดผงกะหรี่ เสริฟมาพร้อมหมั่นโถวทอด
เมนูนี้เชฟปรุงออกมาได้รสชาติจัดจ้านมาก ใส่เครื่องมาครบครัน ได้รสชาติออกเผ็ดนิดๆ
แนะนำว่า เอาหมั่นโถทอด จิ้มลงไปกับซอสที่อยู่ในจานแค่นี้ก็อร่อยแล้ว
** หมั่นโถว อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความนิยม
2. ปูผัดพริกไทยดำ
แค่ทานคำแรกเข้าไป สัมผัสได้ถึงความเผ็ดร้อน หอมกลิ่นพริกไทยมากๆ
3. ปูผัดไข่เค็ม
เมนูนี้จะผัดกับไข่เค็มเนื้อละเอียดคลุกเคล้าเข้ากับปูได้รสชาติที่กลมกล่อม
4. ซี่โครงหมูบาร์บีคิว
เมนูนี้ผมชอบที่นำ เนื้อซี่โครงส่วนที่ที่ติดกระดูกอ่อนมาด้วย เคี้ยวแล้วกรอบกรุบๆ
ตัวซอสจะออกเค็มนำ หวานเล็กน้อย ถ้าทานกับเบียร์แล้วละก้อ เพลินทีเดียว
5. หอยแมลงภู่อบซอสไวน์ขาว
หอยแมงภู่ฝรั่งเศสผัดกับซอสไวน์ขาว กลิ่นหอมเครื่องเทศชวนให้น่าทานมาก
และไม่ได้กลิ่นความคาวของตัวหอยเลย จิบไวน์ขาวควบคู่ไปด้วยจะช่วยให้อาหารมีรสโดดเด่นขึ้น
6. Tuna ceviche with avocado, celery, cilantro, citrus salad, sesame oil & soy foam
THB 450
พล่าปลาทูน่าสไตล์ยุโรป พร้อม อโวกาโด ผักชี และ สลัดผลไม้ที่มีรสชาติเปรี้ยว กับ น้ำมันงา และ โฟมถั่วเหลือง
เนื้อปลาทูน่าสดแล่บางๆ สัมผัสได้ถึงความสดของปลา ไม่มีกลิ่นคาวเลยแม้แต่น้อย
รสชาติโดยรวมของจานนี้จะออกเปรี้ยวนำเลยครับผม ทานเมนูนี้พร้อมกับ
ค็อกเทลที่มีรสหวาน คือ Apple Martini เข้ากันได้แบบลงตัว ต้องขอบคุณคุณเบียร์ พนักงานของห้องอาหารที่ช่วยแนะนำ ค็อกเทลให้ครับ
7. foie gras, pan fried & terrine, rosemary honey, water melon essence, toasted pandoro
THB 790
ตับห่านสองสไตล์ ทั้งแบบทอด และ แบบอบเสริฟเย็น พร้อมกับน้ำผึ้งกลิ่นโรสแมรี่
,แตงโมเข้มข้น และ ขนมปังหวานอิตาลี.
ฟรัวกราส์เย็นจะออกรสเค็มนิด
แต่ไม่เหม็นคาว เสิร์ฟคู่กับฟรัวกราส์ทอดที่จะออกรสหวาน จากน้ำผึ้ง
เวลาทานควรจะต้องทานทั้งฟรัวกราส์ร้อนและเย็นพร้อมกัน และตักแตงโมเข้าปากไปด้วย
เพราะเนื้อแตงโม จะทำให้เมนูนี้มีความชุ่มมากขึ้น เรียกว่ากลมกล่อม
8. Matcha tea parfait, coconut jelly, vanilla mango & macadamia nut parline 330 THB
มูสเค้กชาเขียวญี่ปุ่น พร้อมกับ เจลลี่กะทิ และ วานิลา มะม่วง กับ ถั่วแมคคาดาเมี่ย
ตัวมูสเค้กชาเขียวรสจะออกหวานอ่อนๆ แต่หอมกลิ่นชาเขียวมาก
เจลลี่กะทิช่วยเพิ่มความมัน มะม่วงจะช่วยเพิ่มความหวานทำให้เมนูนี้ไม่เลี่ยน
ตอนทานควรตักทุกอย่างเข้าปากพร้อมกันแล้วค่อยเคี้ยว รสจะเข้ากันได้ดีมากกว่า
หมายเหตุ ราคาอาหารยังไม่รวมภาษีมูลค่าเพิ่มและเซอร์วิสชาร์จ
